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[编号/serial]:14000000072 [类别/category]:其他类
[品牌/brand]:誉宜 [产地/producing area]:广东
[规格/Spec]: [单位/unit]:只
[尺寸/Size]:(cm)
[毛重/weight]:0.00(千克)
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[品名/trade name]:鸽子
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鸽子
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         鸽子,它每分钟心跳达600多次,体重的20%至30%集中于用于飞翔的胸肌,而且它耐力极强,记忆力非常好它还可以根据太阳,‘建筑物和地球的磁场线来找到回家的路,所以可以用来传递信息。包括各种小型中型和大型的鸽子,其中有我们今天常见的鸽子,家鸽即原鸽。
鸽形目鸠鸽科 鸽属鸽种。鸽子亦称飞奴、鹁鸽,鸽子的祖先是野生的原鸽。早在几万年以前,野鸽成群结队地飞翔,在海岸险岩和岩洞峭壁筑巢、栖息、繁衍后代。由于鸽子具有本能的爱巢欲,归巢性强,同时又有野外觅食的能力,久而久之被人类所认识,于是人们就从无意识到有意识地把鸽子作为家禽饲养。据有关史料记载,早在5000年以前,埃及和希腊人已把野生鸽训练为家鸽了。鸽子喜欢吃石子,这与它特殊的消化系统有关。鸽子没有牙齿,食物直接吞入食道,再贮存在肌胃里。鸽子的肌胃很坚韧,胃壁肌肉发达,内壁有角质膜,石子贮存在胃腔内。食物进入肌胃后,胃壁肌肉收缩,角质膜,石子,食物相互摩擦,把食物磨碎。因此,石子相当于牙齿的作用,所以,鸽子为了消化食物,必须不断地吞食石子。鸽子一般只能消化掉60%的食物,剩下的都随粪便排掉。

 

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形态特征
          头顶广平,身躯硕大而宽深,从喙到尾端长53~56厘米,胸围38~40厘米,喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色,青年鸽眼环粉红色。仑替鸽颈长而粗壮,背长而开阔,尾长而末端纯圆,大腿丰满,跗趾和趾较短,无脚毛和有脚毛两种,无脚毛的最好,脚色为红色。其羽毛颜色较杂,有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。



生理特性
        它们翅长,飞行肌肉强大,故飞行迅速而有力。鸽类雌雄终生配对,若其中一方死亡,另一方很久以后才接受新的配偶。鸽栖息在高大建筑物上或山岩峭壁上,常数十只结群活动,飞行速度较快,飞行高度较低。在地上或树上觅食种子和果实。在山崖岩缝中用干草和小枝条筑巢。巢平盘状,中央稍凹,一般每窝产卵2枚,卵白色。家鸽就是由原鸽驯化的。
它的同类野鸽,分布于欧洲、非洲北部和中亚地区,中国见于新疆维吾尔自治区北部、西部和中部。体长295~360毫米,头、颈、胸和上背为石板灰色,上背和前胸有金属绿和紫色闪光,背的其余部分为淡灰色,翅膀上各有一黑色横斑,尾羽石板灰色,其末端为宽的黑色横斑,雌雄相似。鸽类均体形丰满、喙小、性温顺。行走的姿态似高视阔步,并带有特征性的点头动作。
人们利用鸽子有较强的飞翔能力和归巢能力等特性,培养出不同品种的信鸽。鸽子的归巢能力指,一幼小的鸽子在一个地方长大后,把鸽子带到很远的地方,它仍然能找回它原来的老巢。


雌雄鉴别

外表行为

成年鸽的性别鉴别,有经验的饲养人员极易掌握,主要是从鸽的外表与行为两方面加以鉴别,其中行为鉴别的可靠性大于外表鉴别。

雄鸽:成年雄鸽体型较大而肥壮,头顶稍平,眼环大而略松,眼睑(瞬膜)闪动迅速,炯炯有神,鼻瘤大,额宽,颈粗短,颈椎粗硬有力,颈羽略粗呈紫绿色金属光泽,十分艳丽。胸骨末端与耻骨间距紧接,脚粗壮有力,胫骨粗而圆,主翼羽尖端为圆形。肛门闭合时呈凸状,张开时呈六角形。
成年雄鸽性情活泼,爱动好斗,行走时常昂首阔步,在鸽群追逐其他鸽子,并发出“咕嘟、咕嘟”的鸣叫声。用手抓鸽时,抵抗力较强。鸣叫时,其声音响亮,颈羽松起,颈上气囊膨胀,背羽隆起,尾羽散开如扇状,边叫边扫尾,常一边跟母鸽转,一边鸣叫,并不断上下点头。若以上外表与行为综合起来,仍不足以鉴别雌雄时,亦可将疑似雄鸽与已鉴别出来的雄鸽关入一笼观察,如双方都发出“咕咕”叫声,颈羽竖起相互打斗的,应确认为雄鸽。
雌鸽:成年雌鸽的体型结构紧凑而优美,头部狭长,头顶稍圆,眼环紧贴,鼻瘤较窄小且显得紧密。颈细长而稍软,颈羽也较纤细而软,金属光泽不如雄鸽艳丽。胸骨短而直,胸骨末端与耻骨间距较宽,同时耻骨之间的距离既宽又富有弹性。脚细而短,胫骨较细,两侧为扁形,主翼羽羽尖和胸部羽毛尖端为尖形,翅膀收得较紧,尾羽较雄鸽洁净。肛门闭合时呈凹形,张开时呈星状。
雌鸽的性情比较温顺,好静不好斗,常蹲伏于偏僻处或巢窝内。发情时常尾随或依偎于雄鸽身旁。用手抓鸽时,它抵抗力较弱,无声或仅发出低沉的“咕咕”声。鸣叫时,声音低而短促,间或拌有翅膀的轻微颤动。当雄鸽追逐时,雌鸽有微微的点头之状。若握其观察,母鸽双眼不象雄鸽那样炯炯有神,而是显得比较温和,眼睑的闪动也比较缓慢。如上述对外形与行为的观察仍不能确定性别时,亦可将疑似雌鸽与已知雄鸽关养至一笼,如开始阶段稍有打斗,雄鸽以嘴进攻,待鉴定鸽以翅还击,尔后分离避让,可确定为雌鸽。

 

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饲养方法

         鸽子的饲料以杂粮为主,比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂,例如平时小麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,训练时改为小麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,麻子1份。
除杂粮外,还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料可到各地信鸽协会处购买。也可自己配,一般满足信鸽需要即可。矿物饲料的配比如:黄泥、黄沙各3份,熟石灰2份,盐1份,贝壳粉或蛋壳粉0.5份,木炭0.5份,碾碎后加水混合搓成圆球晒干,喂时将圆球打碎置于鸽舍内。
每天喂料两次,上午7点左右一次,下午4点30分左右1次,上午的饲喂量占其日粮的1/3,下午的饲喂量占其日粮的2/3,每天每只成年鸽的饲料量为50克左右,训练时可适当增加一点。鸽子停止飞行后即可唤其回舍,进行喂食,使其形成回舍有食的条件反射,以利于归巢。
鸽子训练竞翔期间,应多喂玉米、豌豆,且要先喂水,后喂饲料。可先喂葡萄糖水,再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间,可在其饮水中加适量食盐。
鸽子是极爱清洁的鸟类,必须十分注意鸽舍的清洁卫生,夏、秋季每周至少水浴两次,冬季每周水浴一次即可。



饲养管理
         鸽子以植物性食物为生。谷类中的玉米、稻谷、小麦和高粱等,豆类中的豌豆、绿豆、蚕豆和杂豆等,都是良好饲料。饲粮配合中谷类可占 2/3,豆类约占1/3。饲料中的蛋白质含量,哺育乳鸽期间的种鸽可占到18%左右,青年鸽为15%左右,同时适当配合砂粒、食盐、矿物质和多种维生素。采用全价混合颗粒饲料喂鸽,效果更好。肉鸽体型大,饲料消耗量较多;信鸽和观赏鸽约比肉鸽耗料少 1/3。每日饲料消耗量可按其体重的1/10作粗略计算。此外,一只鸽子每天约须饮水30~60毫升。人工孵化和采用合成鸽乳喂乳鸽,可提高种鸽的繁殖率。

鸽舍的建筑应光线充足,保持干燥,同时注意防止猫、蛇、鼠等的侵害。种鸽舍面积8~10平方米, 可养20~40对。每对种鸽需备两个巢箱,以便产蛋孵化和育雏时轮换使用。10~20平方米可养1~5月龄青年鸽50~100对。舍内主要设备是隔开的方形栖架箱,以便各有所居,防止互相争夺殴斗。繁殖商品乳鸽现多采用三层或四层的重叠式笼养,一对一笼,管理方便,可提高种鸽繁殖率和乳鸽增重速度。

 

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          营养价值鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。

         鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。治久病体虚、头晕目花
鸽子1只(去毛和内脏),杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,饮汁吃肉,每日1次。
治妇女干血痨、经闭

鸽1只,配芋头(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次。
治老人体虚、腰膝酸软
鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量,隔水蒸熟食用。







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